❒ 2021安化黑茶产业发展大会举行，刘仲华院士工作站揭牌

3月18日，2021年安化黑茶产业发展大会召开。大会汇聚安化黑茶研究专家、白茶领域领军人物等专家学者，围绕安化黑茶产业展开对话，共谋产业高质量发展大计。

会议现场进行了刘仲华院士工作站授牌仪式，发布了《安化黑茶的化学与健康密码》，举行了益阳市与湖南农业大学战略合作协议签约仪式；还对在“十三五”安化黑茶产业发展中做出突出贡献的十佳企业、优秀企业、助力脱贫攻坚公益企业、产品创新奖、新锐茶人、营销突出贡献奖的单位和个人及产品进行了表彰。同时，现场还举行专家论茶——安化黑茶与福鼎白茶的对话。活动中，来宾还参观了国家现代农业产业园安化黑茶成果展示馆、中茶安化第一茶厂、白沙溪茶厂等单位。

 ❒ 浙茶集团战略签约苏宁易购，合建200亩西湖龙井核心产区茶叶基地

3月17日，苏宁易购与浙江省茶叶集团股份有限公司签订战略合作协议。在产品规划方面，双方约定，将在西湖龙井的核心产区狮峰山建立200亩的苏宁易购-西湖龙井茶叶基地。发布会现场，还特别邀请西湖龙井制艺非遗传承人樊生华，亲手炒制西湖龙井第一锅头采西湖龙井茶赠予苏宁。

 ❒ 第五届中国•古丈茶旅文化节开园仪式举办

3月17日，第五届中国•古丈茶旅文化节开园仪式，在湖南省湘西土家族苗族自治州举行。此次开园仪式从民族文化、科技兴茶、美丽乡村三大板块推介古丈生态有机茶、展示古丈文化魅力。

活动中，中国工程院院士刘仲华及茶界专家介绍了科技如何赋能茶叶等问题；八马茶业、日川集团与古丈茶企现场签约订购古丈春茶；“茶频道”严选商城负责人与优选的7家古丈茶企现场签约；醴陵市与古丈签订瓷茶战略框架合作协议，并为古丈赠画、赠器皿。

 ❒ 重庆大足首届茶文化节举行 发布茶产业发展规划

3月18日，“天下大足·醉美乡村”重庆大足二十四节气特色活动之“古龙秀叶香”首届茶文化节开幕。在本次茶文化节上，正式发布了大足区首个茶产业发展规划，计划将巴岳山脉沿线的古龙、玉龙、拾万、邮亭、龙滩子5个镇街纳入全区茶叶产业发展重点区域。目标经过3到5年的发展，培育1个以上国家级茶叶龙头企业，发展硒锶茶叶标准化生产基地约5万亩，实现年产茶叶1925吨，综合年产值达5.295亿元。

❒ 中国炒青绿茶的鼻祖平水日铸茶开采

3月15日，2021“平水日铸”开茶仪式暨新茶上市新闻发布会举行，当日达成了100多万元的“平水日铸”新茶销售合作意向。同日，2021年平水日铸茶的最新价格也正式公布，今年平水日铸茶特级（鹰爪）价格上调至10000元/公斤，同时新增了1500元/公斤的“五星赤堇”包装，其余系列总体价格与去年持平。

 ❒ 云垦茶业与茶叶电子商务协会达成长期合作，打通云茶产业链

3月17日，云南农垦集团所属云南云垦茶业集团有限责任公司与云南省茶叶电子商务协会签署长期合作协议。协议双方将共同开发“嘉木”“八角亭”产品，云垦茶业集团负责产品生产，原料采购把控，产品设计审核；茶叶电子商务协会负责产品包装设计、费用结算、开拓销售渠道、增强品牌宣传。产品以魅力老寨系列、有机系列、名山名品系列、一县一品系列为主，产品总数量不低于100 个。

 ❒ 新茶上市季 物流发力茶市场

3月16日，“心选好茶 顺丰鲜行”2021顺丰速运黄山春茶推介会暨电商直播产销对接会在安徽省黄山召开。会上，顺丰并发布了基于顺丰现代物流服务体系的《茶行业解决方案》。

近日，德邦快递云南大区开展了一次云南春茶推介活动。针对勐海茶产业发展遇到的运输难题，德邦快递不仅在南糯山、勐宋等多地建设驻点，更是提供了“上山收茶”的服务。

作为“浙里有好茶”的发起方之一的京东物流，特为茶农在茶山增设了快递揽收点，茶叶主产区农户寄件还能享受八折寄件，减轻运费负担。

 ❒ 人社部新增“调饮师”职业，奶茶店员有了正式职业名称

3月18日，人社部会同国家市场监督管理总局、国家统计局向社会正式发布了18个新职业。其中，制作新式茶饮的店员有了正式的职业名称：调饮师。

按照公示时的定义，“调饮师”是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员，主要工作任务是：1、采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材；2、清洁操作吧台，消毒操作用具；3、装饰水吧、操作台，陈设原料；4、依据食材营养成分设计调饮配方；5、调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品；6、展示、推介特色饮品。