刚刚进入2022年，就已经看到多地陆续传来早春茶的消息。春茶，一般指茶树越冬后在春日里萌发的芽叶采制而成的茶叶。

中国疆域辽阔，气候跨度很大。即便北方大部分地区还处于萧瑟凛冽的严冬，南方一些城市却已跨入了万物复苏的春季。特殊的气候条件，也让这些地方的茶树提早越冬，萌发新芽，将第一批春茶采制的时间提前到了冬季。

△贵州春茶开采 图片来源：央视影音

气候温暖的海南，总是往年最早一批上新春茶的省份之一，今年也不例外。早在2021年12月初，海南的第一批春茶便已进入开采期。

△2022年琼中春茶上市推介会 图片来源：海南卫视

△图片来源：琼中融媒体中心

从2021年12月开始采摘，到如今正式上市，海南的首采早春茶，吸引着各地客商的注意，也把茶客们提前拉进了温暖和煦的春日。

不止海南春茶提前开采，一千里开外的贵州，早春的第一批绿茶，也随着转暖的气温一起步入了开采时期。

△贵州春茶开采 图片来源：央视影音

△贵州绿茶第一采 图片来源：水城融媒

贵州普安县是全国春茶开采最早的茶产区之一，被贵州省绿茶品牌发展促进会授予“黔茶第一春”的美誉。

春茶开采现场，进行了贵州绿茶第一采永久首采地授牌，此后贵州绿茶第一采活动将固定在每年1月1日举行，首采地永久落户贵州普安县。

期待这一波率先开采的贵州早春绿茶，给茶客们带来更多滋味上的惊喜。

稀少、珍贵、鲜嫩、富含营养物质的春茶，总是备受茶客茶商追捧，每年的春茶开采也成为茶行业的难得盛事。随着春日氛围日益浓重，其它省份的春茶也将次第步入开采期。那么，下一个开采的会是何地呢？

从往年的春茶开采时段来看，赶上这最早一批春茶采摘热潮的，往往还有云南、广西、四川等地。期待这些茶产区的后续好消息，期待品饮2022年的早春新茶！

△普安县茶区村民采摘早茶 图片来源：央视新闻
 

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