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这位高手教你留住茶客的秘籍!

说茶传媒 2020-07-30 18:06 人看过

04 期

说茶传媒

金牌店长的下午茶

每月2期,通过线上直播和线下交流体验,分享茶叶店店长的销售和经营的干货。

 

茶叶销售竞争激烈,“狼多肉少”的情况下如何巧妙地进行销售指引,让客户快速下单?什么样的服务能让你牢牢抓住客户的心?第四期《金牌店长的下午茶》的直播间里,祥岩牛栏坑福州运营总监宋彩芝与网友们分享多年的运营销售经验,用生动易懂的实战案例教你get销售秘籍!

 

“做销售需要‘厚脸皮’!”

“卖茶的满大街都是,为什么客户要选择我们?”

“专业能力是你最基础的卖点。”

“我们不是行业的第一,但我们是行业的唯一。”

“怎么不让你的客户变成别人的客户?”

“客户要的不是便宜,而是占便宜的感觉。”

 

△正在认真准备直播的宋彩芝

 

这些犀利幽默的金句均出自于这位看起来温温柔柔的宋彩芝,她言语间透露着自信从容,毫不吝啬地与网友们分享着她一些有趣有料的销售经验。

 

宋彩芝坦言,作为专业的茶叶销售员,每天都要面对客户各种各样的消费需求,也会遇到一些突发情况,该怎么随机应变、见招拆招才能牢牢抓住客户?针对一些推销过程中常见的“难题”,宋彩芝教你如何巧妙化解~

 

01

客户抱怨茶难喝怎么办?

 

 

这个问题太常见了!门店在给客户泡饮时,客户可能会冷不丁来一句:“今天喝的肉桂怎么这么难喝?”

 

 

大家的第一反应是不是立马给客户保证茶的质量绝对不会有问题,然后解释说可能是茶艺师冲泡的问题,亦或是泡茶用水的问题。错!其实这样的解决方式反而会引起客户反感。客户心想:“你的茶没有问题,那么是我的问题了?而且泡茶都泡不好,太不专业了!”就这样一不小心你就失去了你的客户……

 

 

针对这种情况,宋彩芝认为“专业能力是你最基础的卖点”。祥岩牛栏坑主营武夷岩茶,面对客户的质疑,就必须用专业的茶知识来化解。

 

△在武夷山游学的宋彩芝

 

“在排除不是门店自身操作不当的情况下,有可能就是出现‘返青’的现象,但是客户不懂,该怎么给客户解释?”宋彩芝表示,就这个问题她请教了许多专业的制茶师傅,遇到这种情况可以巧妙地解释说:“‘岩茶会随着时间进行转化,这会肉桂正在吐青,再过一个月就会变得好喝了。这个时间段可以先喝水仙,我们再泡杯水仙给您尝尝。’客户一听更加信任你的专业水平,而且等一个月后,还能再邀约客户来品饮转化后的肉桂,一举两得。”

 

△牛栏坑肉桂毛茶

 

02

怎么推荐适合客户的茶?

 

在不了解第一次进店的客户时,该怎么给他推荐适合他的茶?宋彩芝觉得,对待客户要有亲人般的关怀,并且设身处地为客户着想。进店后的热情招待必不可少,但也要通过亲切的聊天得知客户此次购茶的目的,是送礼?还是自饮?

 

△宋彩芝强调与他人沟通都要面带微笑

 

“假设你的客户说要回老家送礼,那我们就要先问他老家在哪。比如说他是山东人,那我就会先给他推荐武夷岩茶中的水仙,因为水仙的茶汤柔和甘甜,还带有淡淡的花香,适合北方的口味;然后再告诉他这款茶正在做活动,价格适中,非常适合送礼。”宋彩芝举了个案例,“如果客户想要更好的茶,可以给他推荐价位更高点的老枞水仙,循序渐进。送礼量多时不太适合推荐太高价位的茶,要让客户体验到我们人性化的服务;而对于不太懂茶的客户,也不要给他太多选择,根据他送礼的对象,理想的价位来推荐二选一,更有利于促成交易。”

 

听完这些销售话术,想必客户已经心动不已,想要马上下单!

 

03

客户想体验高价位的茶,

门店该怎么控制成本?

 

现在喝武夷岩茶的人越来越多,但是也存在“攀比”之风,茶客们时不时都要炫耀一番手上有什么好茶。那当客户提出想试饮店里一些高价位的茶的时候,我们该如何作出反应?要免费品饮还是有偿品饮?  

 

 

针对这种情况,宋彩芝根据自己的经验提出建议,“比如说,几个客户朋友在一起喝茶的时候很想试饮一泡牛栏坑,但是正岩茶的价格都比较高。我们可以根据实际判断要不要申请免费提供样茶,但有个解决方法就是AA制,几个人平摊一泡茶的费用,甚至茶艺师也可以主动提出一起分摊,这样花小钱也能喝到好茶,客户是很容易接受的。”

 

 

04

让客户体验到“占便宜”的感觉?

 

“像我们的产品都是不打折的,那怎么去让客户有‘占便宜’的感觉?”宋彩芝一针见血地指出,“客户要的不是便宜,而是占便宜的感觉。”

 

“其实很简单,先通过一些满十赠一的充值活动让客户觉得物有所值,再提供一些增值服务让客户有占到便宜的感觉。”宋彩芝说,“其次是少与客户谈价格,多与客户谈价值,价值让高价不可阻挡。就拿普洱茶来说,客户都知道收藏普洱茶能升值,所以客户并不是想买便宜的东西,而是想买的是有价值,有升值空间的东西。”

 

 

05

如何开发新客户,

维护老客户?

 

作为销售,积极地去开发新客户是重中之重。宋彩芝认为,要热爱自己的产品,用这样喜爱之情感染客户,在每一笔交易中学习,利用好学之心拓宽人脉渠道。

 

△宋彩芝与她可爱的团队

 

“针对不同的客户有不同的服务方法,对老客户卖的是热情,新客户卖的是专业;急的客户卖的是效率,精明的客户卖的是实惠。”丰富的经验让宋彩芝在面对不同类型的客户时都心中有数。

 

如何维护老客户,宋彩芝也有自己的独到见解:“客户的口腔就像是一把紫砂壶,是要养的。茶客是需要培养的,不能太自嗨我们的产品有多好,酒香也怕巷子深,我们要定时地邀约或者去拜访老客户,多跟客户互动,久而久之就能摸清客户的口感喜好,利于长期的关系维护。”

 

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